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雄偉的建築，藏著不平凡的忠烈情操。
忠烈祠分共為前後兩棟，週遭則用圍牆圍繞著。
圍牆的牆壁上，佈有許多如八二三砲戰、古寧頭大戰等圖文史蹟。
但經過此地的旅人，又有多少人是抱著弔念忠烈之士的心情呢？
若再不知情的情況下，紫色的建築經由大自然的陪襯，彷彿像是一棟世外桃花源。
天空逐漸飄起細雨，風雲變色。
似乎訴說著，這些忠烈之士的悲傷情懷，來太武山前，不彷先來忠烈祠，用心的聲音，聽聽他們的故事。
蛋香？蛋狗？傻傻分不清？每當遊客聽完我的解說，總會問？啥！蛋狗是啥？我還真的沒聽過耶，賤賤總會很沒品的回答：「就一顆蛋加上一隻狗阿！所以叫做蛋狗咩！沒吃過吼？還說你都做好功課，遜掉了啦XD！」---金門特色美食
其實在跟客人開玩笑之前，賤賤才是最該檢討的...原來金門知名的蛋狗，竟然在我家附近？以前同學託我買蛋狗時，我總會疑惑的問？我住小徑耶，但我怎不知道小徑有蛋狗啊？真的有這個東西嗎？沒想到還真的有耶，對於當地的人而言，很多人都不知道...
蛋狗位於金門小徑邱良功墓旁，店名好像叫和泉吧？店家的招牌超逗趣可愛的，早期這邊都是做阿兵哥生意的，賤賤記得小時候最喜歡到這裡買三色豆花冰沙，那時候只要十塊錢喔！隨著阿兵的撤兵，現在的小徑已經很少遊客會過來了。
蛋狗並不是真的一顆蛋加一隻狗啦，而是用蛋餅夾著熱狗食用，雖然感覺沒什麼，但吃下去後卻覺得訝異，這搭配也太妙了，挺不錯的，尤其是名字取得更好，很吸引大家的好奇心呢。
在當兵的這段期間，賤賤自從吃了一次之後，就很常到這間店光顧，也會買去分享給大家吃吃看，沒想到大家對於這道點心的評價都還不錯，餅皮煎得很脆，中間淋上蕃茄汁，夾上熱狗後，有種酥脆柔軟的FU，只是偶爾皮會煎到焦掉...老闆都會跟我們說，要熱著吃才好吃，否則等冷了，皮會變軟了就不好吃了，這道點心可是賤賤到現在都很推薦的呢，唯一的缺點大概是油了點吧。
蛋香的部分與蛋狗大同小異，只是把熱狗換成香腸而已，不過香腸的部分，老闆很慷慨的給兩塊耶，通常吃一份就會飽了，比較偏向下午茶，千萬別在中餐的時候吃，否則會吃不下飯喔！兩著相比，賤賤覺得蛋狗比較好吃，有來到金門，可別忘了來品嚐這道特別的小吃唷。
地址：金門縣金湖鎮小徑邱良功墓旁(請記住不是在特約茶室旁邊..那是住的)
電話：082-332908
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關鍵字：美食、餐廳、小吃、食譜、愛吃、美食部落客
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