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美食:澎湖黑糖糕 |
(賤賤拍攝技術欠缺=.=,面對黑糖糕總調不好焦距...以小圖替代)
這次吃到的澎湖一家名叫「御品家」的黑糖糕,封面包裝看起來就是賣給觀光客的。
打開包裝後,有簡略的注意事項,一般來說打開後就要趕快吃掉了,最多可包存3天。
第一天剛拿到時,試吃了一塊,黑糖糕的Q勁很足夠,大概有加入特別的東西吧,吃起來的口感不太像一般發粉弄出來的,甜味適中不膩口。
但第二天吃得時候...因為沒有冷藏...口味整個NO~FU!(殘念阿。。。)
但讓賤賤好奇的是,即使沒冷藏放到第二天,口感雖然變差了,但黑糖糕的Q勁仍保持的相當好,到底是為什麼呢。。。
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