【金門食記】金沙大地奇蹟餐廳－熊痞痞vs兔眠眠

金門美食：金沙大地

之前在金沙大地國際度假飯店-奇蹟餐廳開幕的第一天，熊痞痞有去試吃了自助吧，那時候覺得串燒跟提拉米蘇還不錯吃，還蠻推薦這兩樣的，但2012年1月11日再去吃時，坦白說有點小失望，讓熊痞痞有種囧到的感覺，上圖是金沙大地的香煎魚排，目前主餐+自助吧=399+1成服務費=438元。

記憶中金沙大地的營業時間是5:30吧，但這次跟朋友六點初去吃時，卻發現東西還沒弄好，有點不能理解為什麼- -"，飲料檯上好像少一種飲料，柳橙汁只有一點點是@@?....不太清楚。

這是金沙大地自助餐的麵包薯條區，薯條跟蒜香麵包還不錯吃，個人喜歡它們的蒜香麵包！

這是自助餐的炸食與串烤區，左上是雞米花跟卜肉，卜肉據說是台灣人在吃的，但熊痞痞覺得這兩道炸食看起來也太像了吧？好像炸的粉是一樣的，只是裡面的肉不同而已，吃起來覺得粉弄太多，個人不太喜歡，比較偏愛肯德基的雞米花。

右上是關東煮跟焗烤花椰菜，關東煮的貢丸還不錯，焗烤花椰菜吃起來普通。

左下的是炸蔬菜吧，個人覺得不太OK，大概是蓋起來有水蒸氣的關係，炸食的皮都軟掉了...

右下是串燒跟雞翅，串燒第一輪的吃起來，很清淡沒味道，但第二輪的串燒又過於重鹹，有點不知道為什麼同樣是串燒....兩次吃起來的口感不一樣...冏！

這是義大利麵、咖啡、茶、兩種湯與白飯+滷肉飯，不過由於沒吃，無法分享心得（義大利麵有吃，但忘記口感了）。

吃到這時，我的主餐香煎魚排上菜囉，服務生的態度蠻優的，但魚排讓我有點傷心...，我朋友也吃了一塊後，他認為跟傷心斷腸飯有異曲同工之妙，同樣一塊魚，熊痞痞很好奇...為什麼上面那塊的魚肉偏硬，乾乾的，下面那塊的魚肉則是軟的(比較好吃)，而且上方的魚吃起來很鹹！鹹的地方不平均，有點像是鹽或其他佐料沒弄均衡....下面的魚肉則沒鹹度...，有向餐廳服務員與穿西裝的人員反應，卻仍不知道是為什麼...！最後上面一排的魚吃了一塊就沒吃了，直接放著請服務人員收走。

這是朋友點的雞腿排，他覺得跟菜單的照片比起來有點落差，不太想評價，只說長度比手機長一些，勉強能接受。

最後吃完主餐，熊痞痞就去拿了醋跟甜點來吃，醋喝起來竟然有點甜甜的，很像蜂蜜味，蠻奇特的...正常來說不是酸的嗎>"<，葡萄柚吃起來不太OK，有點苦苦的，但芭樂跟木瓜還不錯吃，至於甜點的部分，熊痞痞有點不能接受....

上面寫說是草莓果凍，可是熊痞痞吃下第一口時，卻讓我哭笑不得，感覺上根本是草莓果醬吧－　－＋有點瞎，當下的反應是，直接去麵包區拿蒜香麵包，把草莓果凍塗抹在麵包上麵吃....雖然有點甜甜鹹鹹的，至少吃起來不會膩，不然單吃草莓醬的感覺太膩了。

這大概是今天熊痞痞吃得東西，雖然這是吃到飽得餐廳，但炸食有點太多，會膩，食物的管控上與品質可以再加強些，以避免同樣是串燒，卻出現沒味道與太重鹹的情況發生，魚排的部分有點讓熊痞痞不能接受＝　＝＂，因為之前有聽過別人說，魚吃起來的味道比較淡，該店家也曾宣傳過餐廳的食材講求食材的原味可以細細品嚐，但卻讓熊痞痞吃到很鹹且鹹得不均勻的魚，有點失落，也不知道為什麼？服務生的態度還不錯，只能期許店家未來能做得更好，不然相較之下，反而情願多花60元，自己跑去吃水果餐，還比四星級飯店做出來的東西更有品質可言~囧。

據說店家食材會不一樣，也許不同天吃到的感覺會跟我不同吧0.0，以上僅代表2012年1月11日熊痞痞去吃金沙大地的心得分享。

------------------------2012年1月16號更新
根據下述留言者要求，補上為2011年12月17日當天拍攝照片，並且藉由此圖澄清...環境都是偏黃色系，有些桌的燈光較弱，因此被擋住燈光的地方會較暗一些!!!